アイルランドの酪農産業は、世代を超えた家族農業の伝統の上に成り立っています

ヨーロッパの乳製品:
アイルランド、自然との共存​

ヨーロッパの乳製品「アイルランド、自然との共存」キャンペーンの公式サイトを、ご覧いただき有難うございます。

本ウェブサイトは、EU産の乳製品と、持続可能なグラスフェッド(牧草飼料)原料がどのようにビジネスのニーズに対し、 解決策を提供できるかについて紹介しております。

ご質問等ございましたら、お気軽にお問合せください。

Bord Bia (アイルランド食糧庁)CEO ジム・オツール

About Bord Bia

アイルランド食糧庁(Bord Bia)はアイルランドの政府機関。アイルランドの優れた食品、飲料、園芸を世界に広めることを目的としている。アイルランド食糧庁(Bord Bia)は、顧客とアイルランドの最先端乳製品原料プロバイダーをつなぐ非営利機関です。

ヨーロッパの乳製品:
アイルランド、自然との共存​

EUは世界最大の乳製品生産地であり、多様で栄養価の高い、持続可能な農産物を生産していることで知られています。EUは乳製品の生産に関して最も厳しい安全基準を導入しており、高品質な乳製品の供給元として世界的な評価を守っています。​

2021年、EUは約1億4500万トンの乳製品を生産しました。西ヨーロッパの端に位置するEU加盟国であるアイルランドは、2021年に88億リットルの牛乳を処理し、世界中の約150の市場に乳製品を輸出しています。

ヨーロッパの酪農は、食品の安全性、トレーサビリティ、動物福祉、そして持続可能性において、最高水準のグローバルスタンダードに準拠しており、この産業が提供する製品における最高の品質を証明しています。​

アイルランドの酪農産業は、世代を超えた家族農業の伝統の上に成り立っています。アイルランドには約1万7000の、多世代が家族経営する酪農場が存在します。アイルランドの酪農場の平均面積は約32.4ヘクタール(0.32平方キロメートル)で、牛の平均飼育頭数は83頭です。

なぜ牧草飼育の乳製品が優れているのでしょうか?​

牧草で育てた乳製品は、以下のような有益な栄養素を多く含んでいます。​さらに詳しく

ORIGIN GREEN (オリジングリーン)

2012年に設立されたORIGIN GREENは、国家的な持続可能性プログラムです。​詳しく見る

品質保証

EUの食品法では、品質保証に関する厳しい法律が定められています。​さらに詳しく

アイルランドは毎年

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万トン以上の乳製品を輸出している。

アイルランドは、高品質で持続可能な乳製品の生産地として世界的に有名です。​

健康へのメリット​

牧草で育てた乳製品は、屋内で育てた乳製品に比べて有益な栄養素が多く含まれており、​健康的なライフスタイルをサポートします。

環境保全性の向上​

アイルランドの牧草乳製品は、牛乳1キロあたりの温室効果ガス排出量が世界で最も少ない乳製品の一つです。

動物福祉の向上

乳牛は牧草地でより「自然」な生活を送ることができます。​