Trang Trại Bò Sữa
- Trang chủ
- Trang Trại Bò Sữa
Trang Trại Bò Sữa
Ngành công nghiệp sữa ở Ireland bắt nguồn từ truyền thống chăn nuôi gia đình. Khoảng 17.000 trang trại gia đình được sở hữu qua nhiều thế hệ.
Quy mô trung bình của một trang trại bò sữa tại Ireland là 32,4 ha hay 0,32 km vuông cho 83 con bò. Vào năm 2021, tổng số bò sữa tại Ireland đạt 1,6 triệu con, sản xuất khoảng 8,8 tỷ lít hoặc 5.648 lít / con.
Tình Trạng Lãnh Thổ
Ireland có diện tích 6,9 triệu ha. 64% diện tích đất này được sử dụng cho nông nghiệp và 81% diện tích đất nông nghiệp được dành cho đồng cỏ, cỏ khô hoặc ủ chua. Đồng cỏ vĩnh viễn này hoạt động như một kho lưu trữ carbon và các nông dân chăn nuôi bò sữa ở Ireland cũng sử dụng cỏ nhiều loài để tăng đa dạng sinh học và sức khỏe động vật.
Ireland cũng có mùa cỏ mọc lâu nhất ở bắc bán cầu. Lợi thế về thời vụ trồng cỏ kéo dài được ban tặng cho đất nước nhờ vị trí đảo ở rìa phía tây của Châu Âu, với khí hậu ôn hòa, lượng mưa dồi dào và đất đai màu mỡ.
Nguồn nước tự nhiên từ mưa và nước ngầm cung cấp đủ cho các mục đích nông nghiệp, do đó không cần tưới nước. Ireland có lượng mưa trung bình từ 1.750–2.400mm mỗi năm, đảm bảo cỏ phát triển tối ưu từ tháng 2 đến tháng 11 đáp ứng yêu cầu của đàn bò sữa.
Khí hậu ôn hòa từ Đại Tây Dương giúp ngăn chặn nhiệt độ khắc nghiệt có nghĩa là động vật có thể chăn thả ngoài trời trong nhiều thời gian trong năm. Đồi và núi, nhiều trong số đó gần bờ biển, là nơi trú ẩn khỏi gió mạnh và ảnh hưởng trực tiếp của đại dương.Ireland cũng tự hào có lợi thế về không khí sạch trong lành vì mức PM 10 thấp thứ 4 ở Châu Âu – PM 10 là vật chất dạng hạt trong không khí có đường kính 10 micromet trở xuống. Những điều kiện nông nghiệp lý tưởng dẫn đến đàn bò ở Ireland được chăn thả trung bình 240 ngày mỗi năm trên đồng cỏ, 95% thức ăn của chúng là cỏ.
Tăng nguồn cung và chất lượng sữa
