Các chuyên gia phô mai – Cheese Graders – của Châu Âu / Ireland nổi tiếng thế giới về chuyên môn chọn các loại phô mai cụ thể để phù hợp với các ứng dụng mong muốn của khách hàng.

Là một trong những nhà xuất khẩu hàng đầu Châu Âu , Ireland có chuyên môn quan trọng trong sản xuất phô mai Cheddar và tự hào với một số dây chuyền sản xuất lớn nhất, đổi mới và tiên tiến nhất ở Châu Âu.

kỹ thuật tiên tiến, đổi mới và dây chuyền sản xuất lớn nhất ở châu Âu.

Cấp độ, đặc điểm kỹ thuật, kết cấu, thể tích, hương vị và chức năng là những khía cạnh quan trọng đối với cả quá trình sản xuất phô mai và các cân nhắc

cho người mua.

Phô mai Mozzarella của Châu Âu và phô mai Cagliata từ Ireland được sản xuất với chất lượng cao từ tính năng ứng dụng cho tới hương vị và hình dạng.

Các loại phô mai cứng và bán cứng châu Âu khác được sản xuất (như phô mai Emmental/Edam và Gouda). Phô mai từ Ireland là một trong những sản phẩm linh hoạt nhất được cung cấp và có thể được sản xuất để phù hợp với tất cả các ứng dụng như từ làm nguyên liệu cho đến Dịch vụ Thực phẩm và người tiêu dùng.