アイルランドの酪農産業は、世代を超えた家族農業の伝統の上に成り立っています
ヨーロッパの乳製品:
アイルランド、自然との共存
ヨーロッパの乳製品「アイルランド、自然との共存」キャンペーンの公式サイトを、ご覧いただき有難うございます。
本ウェブサイトは、EU産の乳製品と、持続可能なグラスフェッド(牧草飼料)原料がどのようにビジネスのニーズに対し、
解決策を提供できるかについて紹介しております。
ご質問等ございましたら、お気軽にお問合せください。
Bord Bia (アイルランド食糧庁)CEO ジム・オツール
About Bord Bia
アイルランド食糧庁(Bord Bia)はアイルランドの政府機関。アイルランドの優れた食品、飲料、園芸を世界に広めることを目的としている。アイルランド食糧庁(Bord Bia)は、顧客とアイルランドの最先端乳製品原料プロバイダーをつなぐ非営利機関です。
ヨーロッパの乳製品:
アイルランド、自然との共存
EUは世界最大の乳製品生産地であり、多様で栄養価の高い、持続可能な農産物を生産していることで知られています。EUは乳製品の生産に関して最も厳しい安全基準を導入しており、高品質な乳製品の供給元として世界的な評価を守っています。
2021年、EUは約1億4500万トンの乳製品を生産しました。西ヨーロッパの端に位置するEU加盟国であるアイルランドは、2021年に88億リットルの牛乳を処理し、世界中の約150の市場に乳製品を輸出しています。
ヨーロッパの酪農は、食品の安全性、トレーサビリティ、動物福祉、そして持続可能性において、最高水準のグローバルスタンダードに準拠しており、この産業が提供する製品における最高の品質を証明しています。
アイルランドの酪農産業は、世代を超えた家族農業の伝統の上に成り立っています。アイルランドには約1万7000の、多世代が家族経営する酪農場が存在します。アイルランドの酪農場の平均面積は約32.4ヘクタール(0.32平方キロメートル)で、牛の平均飼育頭数は83頭です。