EU乳製品の中でもとりわけアイルランド産は、機能性が高く、栄養素が凝縮されており、自然の美味しさがあります。そのため、様々な用途やソリューションに利用できます。アイルランドの乳製品加工者はその分野を率いる存在であり、世界の販売者および消費者の要件を把握した上で巧みに乳製品を製造しています。アイルランドの乳製品加工者は、高い技術を活かして、バター、チーズ、粉乳、香料、およびその他の生乳抽出物およびソリューションを製造しています。

用途には、テーブル用、小売用、食品サービス、食品製造、および原料ベースの用途、ならびに特定の年齢層向けの製品、製薬、および栄養補助食品などの用途がありますが、これらに限られません。